特级 云南紫皮大蒜500g独头蒜独蒜农家自种有机 2015新蒜 3斤包邮
- 食品类型:初级农产品
- 同城服务:同城24小时物流送货上门
- 品牌:彝家山妹子
- 售卖方式:单品
- 水果种类:其他
- 重量(g):500
- 热卖时间:4月5月6月7月8月
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:玉溪市
- 套餐份量:2人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周2次
- 价格:0-50元
好消息：2015年新蒜上市了啦！
云南紫皮大蒜 独头蒜
妹子最新推出更加实惠的云南紫皮大蒜（分瓣蒜），链接进入
包邮说明：大部分省份3斤起包邮，限发圆通、韵达、天天、百世汇通，一般3-5天到，偏远地区4-7天到，内蒙古、新疆、西藏不包邮，拍后客服修改运费。不接受指定快递，默认快递不到的客服，补运费差价。
紫皮蒜又比白皮蒜味浓。
【品名】紫皮大蒜/独蒜
【产地】云南
【重量】500克（1斤约20-40个）
【等级】特级（个头有大有小，拍的时候留言）
紫皮大蒜，蒜头呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，品质优良，营养丰富，是佐餐之佳品。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜。蒜头尚含大量挥发性葱蒜杀菌素、蒜辣素。
紫皮大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。
云南紫皮大蒜还是比较出名的，很多朋友问过，这次上架了！我们挑选个头比较大的，紫皮的比较贵，味道更浓。
做法参考：
1. 大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷。
2. 在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
3. 在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。
4. 做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。
5. 将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。
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